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Bildung

AKTIV BLEIBEN UND ERDEN
KATHARINA HOCKE & UNDINE KNAPPWOST IM PORTRÄT

BILDUNG #15
“Natur ist lebensnotwendig! Wir glauben, dass Digitalisierung richtig und nützlich ist, aber unser
Schwerpunkt ist der direkte Kontakt mit der Natur. Wichtig ist uns, dass die Veranstaltungen draußen Freude machen. Auch zukünftig möchten wir Menschen heilsame Erlebnisse in der Natur in Kombination mit Lerneffekten ermöglichen. Unsere Wünsche für die Zukunft von BNE in SH sind daher: Der Sinn von Bildung für Nachhaltigkeit wird noch viel mehr Menschen verständlich, indem
die Kommunikation über BNE mehr geerdet wird. Dann wird die Idee von Nachhaltigkeit durch
Bildungsangebote noch greifbarer und auch breiter umgesetzt. Übrigens – Kinder verstehen es in der Regel sofort: BNE ist cool!”
“Unser Angebot lief seit einiger Zeit sehr gut an. Am 8. März 2020 haben wir noch unser 5. Jubiläum
gefeiert. Dann kam der Lockdown. Aber wir waren von Anfang an weiterhin aktiv, haben geschaut,
was möglich ist, was wir umsetzen können, woran wir arbeiten können.”

Katharina Hocke und Undine Knappwost vom Café Mehlbeere
Über das Café Mehlbeere
Die Mehlbeere ist ein Platz zum Wohlfühlen! In dem Café trifft man sich in behaglicher Atmosphäre. Alle Heißgetränke werden in bio und fair angeboten. Saisonale Leckereien und hausgemachter Kuchen runden das Angebot ab. Oft kommen die Zutaten aus dem eigenen Garten. Hier backt die Chefin! Die Terrasse lädt zum Klönen, Entspannen und Verweilen ein, der Garten zum Entdecken und Spielen. Zusätzlich zum Cafébetrieb gibt es verschieden Veranstaltungen und Events zum Naturerleben für Kinder und Erwachsene (Schulen, Kitas, Firmenausflüge, sowie Privatpersonen).